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可可壳提取物 可可色素拉丁名: Theobroma cacao有效成分: theobromine, caffeine, theophyllineCAS No.: 检测方法: UV-VIS 可供规格: 5:1,10:1产品名称:可可壳提取物(色素)英文名称:Cocoa Extract Pigment植物来源:可可植物学名:Beta vulgaris L提取部分:可可壳成分:色价(EL%1cm535±5nm)NLT50规格:5:1产品外观:棕黄色粉末检测方法:UV-VIS产品描述可可色素是从梧桐科植物可可树(Theobroma cacao L.)果实的种子(可可豆)及外皮提取而成的天然着色剂,其主要成份为多酚类物质,具较好的抗氧化性,并且对被添加食品具良好的营养增补功效。基本物化性质可可色素是由梧桐科植物的外壳即可可壳提取而得,产品外...