产品研究文献

近年来,美国将银杏叶用作保健食品,欧洲一些国家将其作为植物药,广泛用于防治记忆力下降、痴呆及心脑血管疾病。目前,银杏叶及其提取物(EGB)对中枢神经系统(CNS)的作用是世界研究的热点之一。

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2007年11月21日 中国经济网 据英国《卫报》日前报道，一名科学家指出，能够通过“蛋白质指纹”检测出全身任何部位疾病早期迹象的家用医疗检测设备将在10年内问世。

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巴基斯坦的科研人员最近发现，桂皮有助于改善2型糖尿病患者的血糖和血脂水平。研究者将2型糖尿病患者随机分成6组，每天分别予以桂皮末1、3、6克胶囊和未装桂皮的安慰剂，让患者连续服用40天，结果发现：服用不同剂量桂皮治疗的3组患者，空腹血糖分别降低了18%～29%，总胆固醇降低了12% ～26%，甘油三酯降低了23%～30%，“坏”胆固醇低密度脂蛋白降低7%～27%；而服用安慰剂的3组患者，血糖与血脂均无变化。

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本文介绍了人参的作用及采用循证医学方法回顾人参提取物功效。方法 首先介绍人参的作用；之后用计算机检索，检索采用随机双盲对照试验研究人参提取物功效相关文献。结果 多数人参含活性成分包括人参皂苷、多糖、肽类、醇类及脂肪酸，人参皂苷为主要成分，有提高精力和增强智力和体力的功效。收集到符合标准的文章，研究包括人参对运动功能、精神活动和认知能力、免疫调节功能，以及对糖尿病和单纯疱疹等疾病的影响。

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最近，美国《时代》周刊杂志介绍了包括番茄在内的几种现代人最佳的营养食品。 报道说，番茄内含的Lycopene素，能够大幅减少罹患前列腺癌的发生几率，在烹煮的过程中，Lycopene素会自然释放，生食也很好，是最佳的维生素C来源。

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前不久，英国LycoRed天然产品工业公司已经向英国食品标准局申请，要求其批准富含番茄红素的番茄提取物成为新的食品成分。这种提取物来自具有抗氧化剂性质的富含番茄红素的成熟红番茄，为番茄红素树脂。目前作为食品增补剂和食品色素牗E160d牘在欧盟销售。如果一种食品在欧盟没有重要的消费或使用史就会被认为是新颖食品。...

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美国新公布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。

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绿原酸(chlorogenic acid，CGA)存在于多种植物之中，具有广泛的药理作用。近年来，对绿原酸的研究发展较快，目前研究表明绿原酸口服吸收率低，在血浆中主要以代谢产物的形式存在，主要经过肾脏排泄，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、免疫调节、降糖等多种作用。对CGA的深入研究，将为我们科学制药与合理用药提供重要的理论依据。

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